Valentijnsdag special
Chocolade proteine cakejes.
Verras je valentijn! Of maak het lekker voor jezelf.
De voedingswaarden zijn niet heel erg gunstig, maar alsnog beter dan een willekeurige bonbon.
Ingrediënten
- 100% whey protein – 32 gram
- Cacaopoeder – 1 eetlepel
- Gemalen kokos – 1 eetlepel
- Melk – 32 ml
- Pure amandelmeel – 1 eetlepel
- 90% cacao chocolade – 40 gram
Benodigdheden
- Mengkom
- 4 cupcake cups
- Blender
- Weegschaal
- Maatbeker
- Vriezer
Bereidingswijze
- Smelt de 20 gram chocolade.
- Nadat de chocolade is gesmolten verdeel je de chocolade in 4 papieren cupcake cups met een dun laagje over zowel de randen als de bodem.
- Stop deze cups in de vriezer voor 20 minuten om ze uit te laten harden
- Voor de vulling meng je het eiwitpoeder, cacao poeder, amandelmeel, gemalen cocos en de melk samen.
- Haal de cups uit de vriezer en vul deze met de zojuist gemaakte vulling.
- Smelt de andere 20 gram chocolade en bedek hier de bovenkant van de zojuist gevulde chocolade proteine cakejes mee.
- Stop de cakejes weer 20 minuten in de vriezer om ze uit te laten harden.
- Haal ze eruit en verras je valentijn met deze chocolade proteine cakejes!
| Voedingswaarde informatie |
|---|
| Voedingswaarde per | cakeje |
| Kcal | 113 |
| Eiwitten | 10 gram |
| Koolhydraten | 5 gram |
| Vetten | 7 gram |
| Recept bereidingsinformatie |
|---|
| Bereidingsniveau | gemiddeld |
| Bereidingstijd | 20 min |
| Bak/kook -tijd | 40 min |
| Gerecht klaar in | 60 min |
| Porties | 4 cakejes |
