Eiwitten/Proteïne 

Wat is het verschil tussen eiwitten en proteïne?

De verschillende termen, ‘eiwitten’ en ‘proteïne’, kunnen nog wel eens voor verwarring zorgen. Zo vragen velen zich af of met eiwitten en proteïne hetzelfde bedoeld wordt en bestaat er een verschil tussen eiwit en proteïne shakes? Ondanks de verschillende benamingen wordt met eiwitten en proteïne exact hetzelfde bedoeld. Proteïne stamt af van het Engelstalige woord ‘protein’. Proteïne met een trema gebruiken wij vanuit de Franse taal.

Waarom eiwitten / proteïne gebruiken?

Het gebruik van eiwitten biedt diverse grote voordelen. In de basis zijn eiwitten / proteïne simpelweg een zeer belangrijke voedingsstof voor je lichaam. Krachtsporters weten het al lang: Eiwitten zijn essentieel voor de spieropbouw. Tijdens het sporten ontstaat er lichte spierschade. Daarom heeft het lichaam extra eiwitten nodig die het lichaam omzet in in aminozuren waardoor spier- en lichaamscellen zich kunnen herstellen. Een snelle en efficiënte manier om eiwitten binnen te krijgen is dus door een eiwitshake of bijvoorbeeld een protein bar te nuttigen. De afgelopen jaren zijn eiwitsupplementen dan ook alsmaar populairder geworden in de fitnesswereld en is proteïne voor fitness niet meer weg te denken.

Eiwitten werken optimaal wanneer je het 10 minuten na de training inneemt. Op dit moment staan alle receptoren open. De spiereiwitsynthese is op dit moment het hoogst, wat ten grondslag ligt aan spieropbouw. Je kunt het vergelijken met vocht waar je lichaam om vraagt na een intensieve hardloopsessie. Na een zware krachttraining ontstaan er lichte scheurtjes in de spieren. Het lichaam vraagt nu om eiwitten (aminozuren) waarmee de scheurtjes geheeld kunnen worden. Proteïne zorgt dus voor spierherstel en spieropbouw.

Train je 5-6 keer in de week? Dan heeft jouw lichaam nog een veel grotere behoefte aan eiwitten. Neem bijvoorbeeld ook voor het sporten al eiwitten, zodat het lichaam alvast kan beginnen met voor verteren en eerder kan beginnen aan de reparatie of te wel spierherstel.

Eiwitsupplementen voor het afvallen

Naast het gebruik van eiwitten / proteïne voor spieropbouw, kunnen eiwitsupplementen ook worden gebruikt bij het afvallen. Het innemen van voldoende eiwitten, in combinatie met krachttraining, kan ondersteunen bij gewichtsverlies en gewichtsbehoud. Hierbij is het van belang om te onthouden dat eiwitten enkel ondersteunend zijn. Zonder een juist voedingspatroon en de juiste training heeft het nihil effect.

Er zijn verschillende soorten eiwitten. Melk eiwitten verteerd het lichaam langzamer. Het grote voordeel hiervan is dat je, na het innemen van het eiwit supplement, minder snel honger zal hebben. Je zult dus minder snel verleid worden om andere dingen te eten. En dat is, zeker gezien het feit dat vele krachtsporters een specifiek voedingsschema volgen, wel zo fijn. Eiwitten voorkomen het afbreken van spieren tijdens het afvallen en bijkomend voordeel is dat je zo beter op gewicht blijft na het afvallen.

Soorten eiwitten

Er zijn diverse eiwitten soorten en daar komt bij dat de keuze voor de manier om eiwitten in te nemen, voor iedereen verschillend is. Zo kan je voorkeur ten eerste uitgaan naar de natuurlijke of dierlijke producten. Hierbij kun je denken aan erwten, kwark, geitenmelk of hennepzaad. Ten tweede kun je juist de voorkeur hebben voor het innemen van eiwitten in de vorm van shakes en poeder. Onder sporters zijn eiwitten het meest populaire supplement en het aanbod in soorten eiwitten is daardoor overweldigend. Een van de populairste vormen van eiwitpoeder is whey proteïne. Whey is een natuurlijk product dat vrijkomt bij de productie van kaas. Het eiwit is afkomstig uit koemelk, maar bevat weinig lactose waardoor het makkelijk verteerbaar is voor je lichaam. Daarnaast zijn er ook steeds meer plantaardige eiwitten op de markt. Dit wordt vaak gemaakt van eiwitten uit soja, erwten of quinoa bijvoorbeeld. Sommigen prefereren plantaardige eiwitten omdat zij een speciaal dieet volgen. Wel is het zo dat dierlijke eiwitten een hogere aminozuur waarde hebben.

Eiwitshakes en poeder

Hoe kom je erachter wat voor jou het beste eiwit supplement is? Dit is afhankelijk van jouw trainingsdoel. Kies je bijvoorbeeld een eiwitshake voor spieropbouw en spiermassa? Of ben je juist op zoek naar proteïne om je te helpen bij het afvallen? Door het ruime aanbod aan eiwit supplementen is er voor ieder wat wils. Onze persoonlijke voorkeur gaat uit naar 100% whey protein - M Double You of Pure Whey van Performance Sport Nutrition.

Proteïne kopen

Voor het kopen van eiwitten of proteïne ben je bij ons aan het juiste adres. House of Nutrition beschikt over een breed aanbod protein shakes en proteïne poeder wat het online bestellen van proteïne gemakkelijk maakt.